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2020年9月4日—做法·處理乾料將杏仁粉、糖粉、抹茶粉分別倒入食物料理機，攪打約十秒，把前述乾粉充份混勻·過篩乾粉接著使用細過濾網，將混勻的乾粉慢慢、仔細的過篩兩 ...,2019年5月24日—若說最讓人挫敗的甜點，應該就是馬卡龍了吧XD雖然作法與材料都很簡單，可失敗率就是很高，尤其是台灣這樣潮濕的氣候，對濕度非常敏感的.Macarons，水土 ...,2023年10月16日—馬卡龍的食材表·老蛋白30g(後面有老蛋白的作法)·杏仁粉30g·細砂糖...
【台南】Q．BAR 馬卡龍焦糖冰心圓，吃冰的季節來囉！
台南的夏天大概過了三月份就來了，天氣越來越熱，吃冰當然也不能少去年夏天東區焦糖煉乳包心粉圓開始火紅，甚至分店一間接著一間開這樣的剉冰並非東區才有，最近也留意到了一間Q．BAR馬卡龍焦糖冰心圓反正都是要...